| zur Herbstzeit: |
Feldsalat
Hausdressing
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Kürbiscremesuppe
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Zweierlei Spieße
Rinderfilet auf Zitronengras gesteckt
Gemüsespieß von Herbstrüben
Pilzrissotto
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Bratapfel mit Nüssen und Rosinen gefüllt
Hausgemachte Vanillesauce
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| zur Winterzeit: |
Carpaccio von Roter Beete und Orangen
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Steckrübensuppe
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Grünkohl mit Dürrobst
Kasslerrückensteak mit Kräuterjus
Butterkartoffeln
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pochierte Birne mit Vanillesauce
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| zum Frühjahr: |
Spargelsuppe
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leichte Bärlauchquiche
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gebratenes Schweinefilet
Spargel- Kirschtomatenragout
Neue Kartoffeln
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Erdbeer- Rhabarbergrütze mit
Quarkknödel
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| zur Sommerzeit: |
Wildkräutersalat
Hausdressing
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Tomatensuppe mit
Basilikum
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gebratene Hähnchenbrust
Ratatouille
Kartoffelgratin
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Panacotta mit Beeren
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